Cozinheiro (a) - Fazenda Palmares (BA)

Responsável pela preparação das refeições diárias definidas em cardápio, selecionando os alimentos e ingredientes necessários e cozinhando os pratos principais, visando atender as demandas da unidade agrícola, dentro dos padrões de qualidade e aspectos de culinária.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar os pratos principais definidos no cardápio, temperando os alimentos e cozinhando em panelas, frigideiras, chapas ou fornos, acompanhando o tempo de cozedura, atendendo aos padrões de qualidade e os aspectos exigidos de culinária.
• Zelar pelos cuidados de armazenagem dos gêneros alimentícios, observando as condições do local e a validade dos alimentos e produtos em estoque, evitando perdas e desperdícios de mercadorias.
• Contribuir na limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados, utilizando materiais e produtos de limpeza adequados, para manter a organização e higienização do local de trabalho.
• Participar de reuniões quando convocado pelo seu superior imediato, inteirando-se das necessidades e metas estabelecidas, informando sobre atividades e resultados dos trabalhos e relatando eventuais ocorrências de problemas ou possibilidade de acontecimentos.
• Participar de palestras, cursos e treinamentos internos promovidos pela empresa, a fim de adquirir conhecimentos adicionais para execução de suas atividades, de forma eficiente e eficaz. Cumprir as normas de qualidade, segurança do trabalho e meio ambiente, executando suas tarefas, de acordo com os procedimentos definidos, evitando acidentes e impactos ambientais.

Requisitos e qualificações

Formação: Ensino Fundamental Completo

Experiência: 2 anos na área de atuação

Informações adicionais

Oferecemos programas de desenvolvimento, oportunidades de crescimento e ações voltadas para a qualidade de vida, vinculados aos nossos valores e cultura. Além disso, disponibilizamos um amplo pacote de benefícios que inclui:

• Assistência médica;
• Plano odontológico;
• Refeitório no local;
• Vale alimentação;
• Alojamento na fazenda;
• Auxílio Educação e Idiomas;
• Programa de Participação nos Resultados (PPR);
• Previdência Privada;
• Seguro de Vida em Grupo;
• Reembolsos em medicamentos;
• Telemedicina (aplicativo para consultas com médicos e psicólogos de forma simples e rápida);
• Zenklub (aplicativo para auto cuidado com a saúde mental);
• Licença Maternidade e Paternidade estendida, entre outros;