Supervisor Producao - Miudos

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.

Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.

Responsabilidades e atribuições

• • Supervisionar e coordenar as atividades de recebimento, seleção, limpeza, toalete, processamento, classificação e acondicionamento dos miúdos bovinos, conforme o fluxo operacional e as atribuições do setor.
  • Garantir o cumprimento da programação diária de produção, acompanhando os volumes processados e os resultados alcançados.
  • Monitorar os indicadores de produtividade, rendimento, perdas e eficiência operacional, identificando desvios e implementando ações corretivas.
  • Assegurar a correta identificação, separação, classificação e destinação dos produtos, conforme as especificações comerciais e os procedimentos internos.
  • Liderar, orientar, treinar e desenvolver os colaboradores, promovendo o cumprimento dos procedimentos operacionais, a melhoria da produtividade e o trabalho em equipe.
  • Elaborar relatórios de produção, consolidar indicadores e apresentar os resultados à Gerência Industrial.
  • Implementar ações para reduzir perdas, desperdícios, retrabalho e custos operacionais.
  
  

Requisitos e qualificações

• • Desejável formação técnica ou superior em áreas relacionadas à Produção, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária, Gestão Industrial ou Administração.
  • Experiência comprovada em frigorífico de bovinos.
  • Experiência em supervisão de produção, preferencialmente no setor de processamento de miúdos bovinos.