Jesuítas Brasil - Copeiro(a)

A Companhia de Jesus contrata um(a) Copeiro(a) para atuar em uma Casa de Repouso para idosos, no bairro Planalto, em Belo Horizonte/MG.

Responsabilidades e atribuições

• Auxiliar no preparo das refeições diárias dos idosos, conforme cardápio estabelecido pela nutricionista;
• Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, cortes, descascamento e organização dos ingredientes;
• Auxiliar na distribuição das refeições, respeitando os horários e as necessidades alimentares dos residentes;
• Preparar alimentos conforme as diferentes consistências das dietas prescritas, como dieta branda, pastosa e líquida, sob orientação da nutricionista;
• Realizar a higienização de utensílios, equipamentos, bancadas e instalações da cozinha;
• Manter a organização, limpeza e conservação do ambiente de trabalho;
• Seguir as normas de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e segurança alimentar.
• Auxiliar no armazenamento adequado dos alimentos, observando validade, identificação e condições de conservação.
• Contribuir para a prevenção de contaminação cruzada durante o preparo e a manipulação dos alimentos.
• Auxiliar no controle e organização do estoque de gêneros alimentícios.
• Trabalhar em equipe, contribuindo para a qualidade, segurança e adequada oferta das refeições aos idosos.

Requisitos e qualificações

Escolaridade: Ensino fundamental completo.

Residir próximo ao bairro Planalto.

Informações adicionais

Contratação CLT

Jornada: Escala 12 x 36, diurno.

Salário: 2.021,05