Especialista Processos - Linhas Formulados

Aqui na Savencia somos movidos por grandes desafios e guiados por nossos valores! Venha fazer parte desta trajetória.

Atuar como referência técnica da unidade nos processos de fabricação de produtos formulados, com foco em Cream Cheese e Bebidas Lácteas UHT, liderando iniciativas de melhoria contínua, aumento de rendimento industrial, redução de perdas, otimização de custos e padronização dos processos produtivos.

Ser agente estratégico na evolução industrial da planta, promovendo ganhos sustentáveis de produtividade, qualidade e competitividade por meio da aplicação de conhecimentos especializados em tecnologia de produtos lácteos, gestão de processos, análise de indicadores de desempenho e desenvolvimento das equipes operacionais.

Garantir que os processos produtivos estejam alinhados às melhores práticas industriais, requisitos legais, padrões corporativos e objetivos estratégicos do negócio, atuando de forma integrada com as áreas de Produção, Qualidade, Pesquisa & Desenvolvimento, Suprimentos, Engenharia e Manutenção.

Responsabilidades e atribuições

• Analisar continuamente os processos produtivos existentes, identificando oportunidades de melhoria em produtividade, rendimento, qualidade e custos.
• Liderar projetos de melhoria contínua, aplicando metodologias e ferramentas para aumento da eficiência operacional.
• Realizar estudos de capacidade, tempos e movimentos, visando otimização de recursos e processos.
• Desenvolver, revisar e implementar procedimentos operacionais e padrões de processo.
• Atuar na redução de perdas industriais e no aumento do rendimento dos processos produtivos.
• Monitorar e analisar indicadores de desempenho (KPIs) relacionados à produção, eficiência, qualidade, custos e rendimento industrial.
• Elaborar relatórios técnicos e apresentações gerenciais para suporte à tomada de decisão.
• Utilizar ferramentas estatísticas e de controle de processo para identificação de desvios e definição de ações corretivas.
• Atuar como principal referência técnica da unidade para os processos de fabricação de Cream Cheese e Bebidas Lácteas UHT.
• Ser o ponto focal técnico junto às áreas de Pesquisa & Desenvolvimento, contribuindo para desenvolvimento, validação e industrialização de produtos.
• Apoiar a Gerência de Produção na análise e resolução de problemas técnicos relacionados aos processos produtivos.
• Participar de degustações técnicas dos produtos da unidade, promovendo análises críticas de qualidade e performance dos processos.
• Participar da implantação de novas tecnologias, automações, ampliações de capacidade produtiva e startups de linhas.
• Avaliar a viabilidade técnica e econômica de projetos de inovação industrial.
• Conduzir análises de impacto e propor melhorias para aumento da competitividade da unidade.
• Treinar, orientar e capacitar equipes operacionais sobre novos processos, procedimentos, melhores práticas e ferramentas de melhoria contínua.
• Disseminar conhecimentos técnicos relacionados à tecnologia de fabricação de produtos lácteos e gestão de processos.
• Garantir o cumprimento das normas de Segurança do Trabalho, Qualidade, Segurança dos Alimentos e Meio Ambiente.
• Utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), zelando por sua conservação e uso adequado.
• Cumprir e promover as Boas Práticas de Fabricação (BPF), mantendo o ambiente de trabalho limpo, organizado e em conformidade com os requisitos estabelecidos.
• Participar das rotinas operacionais da unidade (RO2), contribuindo com análises e direcionamentos técnicos para melhoria dos processos.
• Assegurar aderência aos requisitos legais, normativos e certificações aplicáveis, incluindo FSSC 22000.

Requisitos e qualificações

• Técnico em Laticínios e/ou Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção, Engenharia Química ou áreas correlatas, com atuação no segmento lácteo.
• Desejável Pós-graduação em Processos Industriais, Engenharia de Produção, Gestão Industrial, Tecnologia de Laticínios ou áreas afins.
• Experiência em processos industriais no segmento de laticínios.
• Vivência em gestão de rendimento industrial e redução de perdas.
• Experiência em projetos de melhoria contínua e aumento de produtividade.
• Participação em startups industriais, expansão de capacidade produtiva ou implantação de melhorias de processos.
• Experiência nos processos de fabricação de Cream Cheese e Bebidas Lácteas UHT.
• Tecnologia de fabricação de produtos lácteos.
• Processos de produção de Cream Cheese e Bebidas Lácteas UHT.
• Rendimento industrial.
• Gestão e análise de perdas industriais.
• Controle Estatístico de Processo (CEP).
• Indicadores de Performance (KPIs).
• Ferramentas Lean Manufacturing.
• Metodologias de Análise de Causa Raiz.
• Six Sigma.
• TPM (Total Productive Maintenance).
• Sistemas de Gestão da Segurança dos Alimentos (FSSC 22000).
• Automação industrial aplicada à indústria alimentícia.
• Pacote Office (Excel avançado desejável).

Diferencial:

• Inglês ou Francês Avançado (escrita, leitura e conversação).

Informações adicionais

• 🥗 Restaurante: Para você desfrutar de refeições deliciosas e saudáveis.
• 🛒 Vale Alimentação: Para suas compras de supermercado.
• 🚗 Vale Transporte ou Fretado: Para a sua locomoção.
• 🏋️‍♂️ Wellhub/Gympass: Mantenha-se ativo e saudável com acesso a academias e atividades físicas.
• 💼 PLR (Participação nos Lucros e Resultados): Participe do sucesso da empresa e colha os frutos.
• 🏥 Convênio Médico: Cuide da sua saúde com um plano médico abrangente.
• 🏥 Convênio Odontológico: Cuide de seus dentes com um plano acessível.
• 🚗 Estacionamento: Conveniência e segurança para seu veículo.
• 🧀 Descontos Produtos : Saboreie nossos produtos deliciosos em casa.