Cozinheiro (a) O Matuto Fogo & Mar Shopping Dom Pedro

🔥 Sobre nós:

Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.

Atualmente administramos 19 unidades no Estado de São Paulo — sendo 4 Fogo & Mar em Campinas e 15 Expressas espalhadas pela região e capital.

A MTO é apaixonada por comer bem e motivada a oferecer e compartilhar bons momentos!

Responsabilidades e atribuições

🗒️ Seu cardápio diário:

Montar a praça da cozinha organizando ingredientes e outros itens necessários para o início da produção; Preparo de feijão, arroz, massas, legumes etc. Organizar e preparar o almoço para os funcionários, seguindo o plano alimentar; montar os pratos quentes do buffet e reposições. Porcionar e fazer os molhos. Preparar porções adicionais e pratos a La Carte. Manter a organização geral, verificar a correta etiquetagem dos alimentos e garantir que itens estejam preparados e prontos. Limpar o setor após concluir todas as funções. Preencher a planilha de limpeza do setor, garantindo que todas as normas de limpeza e higiene sejam seguidas.

📍Local de Trabalho: O Matuto Fogo & Mar - Shopping Dom Pedro

Requisitos e qualificações

🍴Ingredientes que buscamos:

Disponibilidade de horário.

Experiência como cozinheiro.

Domínio no preparo de pratos quente e montagem de pratos a lá carte.

Habilidade para montar o buffet.

Informações adicionais

✨ Para realçar o sabor - Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso:

🚌 Vale Transporte

🍛Alimentação no local

🍛Cesta básica paga no holerite

🎉Folga no dia do seu aniversário (Day Off)

🪥 Convênio odontológico após a experiência

📝 Plano de Carreira

💰Bonificações/gorjeta conforme a cidade