COPEIRO (A) - UPA FEIRA

A S3 Gestão em Saúde esta em busca de novos talentos para atuar como COPEIRO(A).

Responsabilidades e atribuições

• Transportar e servir refeições, lanches e dietas aos pacientes nos leitos e aos colaboradores no refeitório de apoio, conforme os horários estabelecidos;
• Recolher as bandejas, pratos e utensílios após o término das refeições, observando a aceitação alimentar e informando ao nutricionista eventuais intercorrências;
• Auxiliar no preparo de bebidas, sucos, chás e pequenos lanches, seguindo rigorosamente as fichas técnicas e orientações da nutrição;
• Higienizar e preparar frutas e insumos sob orientação direta do nutricionista;
• Realizar a higienização, sanitização e organização da copa de distribuição, equipamentos, carrinhos de transporte, utensílios e superfícies de trabalho;
• Descartar resíduos adequadamente, respeitando os fluxos de lixo limpo e sujo do setor;
• Cumprir as barreiras de checagem para prevenção de eventos adversos (ex.: verificação da dieta correta para o paciente correto);
• Utilizar obrigatoriamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) adequados para cada tarefa (touca, avental, sapato fechado, luvas, etc.);
• Notificar ao superior imediato qualquer não conformidade observada nos alimentos, equipamentos ou processos;
• Receber, conferir e armazenar os insumos da copa de forma organizada, respeitando a validade (sistema PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai);
• Participar de treinamentos institucionais e capacitações de boas práticas e segurança do paciente.

Requisitos e qualificações

• Ensino médio completo; 
• Curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Desejável experiência prévia em serviço de Nutrição Hospitalar/Copa em Unidade de Saúde (UPA/Hospital).

Informações adicionais

Salário: R$1.621,00 + R$324 (insalubridade).

Carga horária: 44h semanais.