Auxiliar de Cozinha | Riacho Fundo II - DF

A missão do auxiliar de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.

Responsabilidades e atribuições

✔  Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar;

✔ Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos;

✔ Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras;

✔  Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas;

✔  Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias;

✔  Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição;

✔ Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual);

✔  Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho;

✔  Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos;

✔  Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.

Requisitos e qualificações

• Ensino Médio Completo
• Experiência básica em cozinha (06 meses)
• Pro-ativo, empatia com o paciente e colaboradores, capacidade de trabalhar em equipe.