Técnico Panadero/Pastelero (Demostrador de Marca) MTY-México

Técnico Panadero - Pastelero (Demostrador de Marca) - en MTY, Nuevo Len.

Buscamos Técnico Panadero - Pastelero para apoyar activamente a la cadena de supermercados asignada en la produccin diaria del catálogo de panadería, impulsando el uso y posicionamiento de la marca en todos los productos que la cadena adquiere. Asegurando la correcta aplicacin de insumos, brindar soporte técnico y garantizar los estándares de calidad visual y de sabor. 

Requisitos: 

• Experiencia: Mínima de 5 + aos como panadero técnico, chef pastelero o demostrador de insumos de panificacin. Deseable experiencia en autoservicio/supermercados. 

• Conocimientos Técnicos: Dominio en el comportamiento de premezclas, núcleos (concentrados) y técnicas de decoracin de pastelería. 

• Disponibilidad para Viajar: Flexibilidad total para trasladarse a diferentes sucursales y ciudades según la operacin. 

• Habilidades: Excelente actitud de servicio, proactividad, facilidad de palabra para impulsar la marca y enfoque en resultados. 

Responsabilidades Principales: 

• Soporte de Produccin: Elaborar y apoyar en la elaboracin de panadería y pastelería según las necesidades de la cadena de supermercados. 

• Impulso de Marca: Promover de forma activa la marca utilizando e integrando sus productos en el menú diario del supermercado. 

• Uso Técnico de Insumos: Manejar y aplicar de forma correcta premezclas, núcleos y aditivos en una amplia variedad de productos terminados. 

• Pastelería Fina: Forrar, armar, rellenar y decorar pasteles de acuerdo con las especificaciones y demandas del cliente. 

• Asesoría en Tienda: Capacitar al personal del supermercado en el uso eficiente de las materias primas. 

Horario y Jornada 

• Tipo de empleo: Presencial 

• Ubicacin: Monterrey. 

• Días Laborales: Lunes a Sábado  

• Disponibilidad Extra: Domingo en caso de aperturas de tiendas. 

Compensacin y Beneficios 

• Sueldo Mensual: $25,000 a $28,000 pesos brutos, de acuerdo con experiencia. 

• Viáticos y Herramientas Cubiertos al 100%.

• Prestaciones de Ley.