TECNICO DE NUTRICAO - DIURNO (5X2) - HOSPITAL GERAL DO GRAJAU

Somos Todos Instituto

Fundado em 2008, o Instituto de Responsabilidade Social Sírio-Libanês (IRSSL) nasceu com o propósito de fortalecer a atuação social voluntária da Sociedade Beneficente de Senhoras do Hospital Sírio-Libanês na saúde pública do Brasil, tendo como missão levar a excelência administrativa e operacional, já reconhecida no setor privado, às esferas municipais e estaduais do País.

O Instituto administra atualmente 13 unidadesde saúde: Hospital Municipal Infantil Menino Jesus, Hospital Geral do Grajaú, Hospital Regional de Jundiaí, Hospital Regional de Registro, Hospital Regional Rota dos Bandeirantes (Barueri), Hospital Geral de Taipas, Hospital Geral de Vila Penteado, AME Interlagos, AME Jundiaí, AMAS, Ambulatório de Gratuidades, Núcleo de Saúde da Fundação Lia Maria Aguiar, Serviço de Reabilitação Lucy Montoro de Mogi Mirim.

Nosso propósito:

Compartilhar a excelência na saúde pública com relevância social.

Nossa visão :

Ser uma organização social protagonista na jornada de excelência em saúde com responsabilidade social no Brasil.

Nossos valores:

S - Solidariedade

E - Excelência

R - Resultado

Descubra mais sobre nós clicando no link abaixo:

http://irssl.org.br/institucional/#institucional

Responsabilidades e atribuições

• Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento;                                                                         
• Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e POP's e acompanhar sua implantação e execução;                                                                              
• Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística de compras;                                                                                      
• Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, distribuição e transporte de refeições;                                                                            
• Avaliar as características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias;                                                                                 
• Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal;                                                                                 
• Participar do planejamento, da execução e da avaliação de eficácia de treinamentos a equipe;                                                                                   
• Acompanhar as atividades de controle de qualidade e rastreabilidade em todo o processo produtivo, incluído coleta de amostras de alimentos;                                                                                    
• Colaborar no desenvolvimento de preparações culinárias e respectivas fichas técnicas de preparações;                                                                              
• Cooperar no controle periódico das sobras, do resto ingestão e análise de desperdício;                                                                             
• Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população;                                                                                     
• Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;                                                                                  
• Supervisionar e monitorar o preparo, o envase e o transporte das fórmulas segundo a via de administração e o volume prescrito;                                                                             
• Elaborar e supervisionar a identificação dos recipientes de acordo com os protocolos estabelecidos;                                                                            
• Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração, efetuando as informações pertinentes para o controle de qualidade;                                                                        
• Contribuir no monitoramento de programas de manutenção preventiva e periódica de funcionamento e conservação dos equipamentos.           

Requisitos e qualificações

• Ensino Técnico em Nutrição e Dietética;
• CRN - Ativo.

Informações adicionais

Horário de trabalho:  Das  12h12 às 22:00 (5x2).

Benefícios:

🚍 Vale-Transporte: mais tranquilidade para o seu deslocamento diário.

🍽️ Refeição no local: praticidade e conforto para sua rotina.

🍛 Vale-Refeição (iFood Benefícios) - Exceto para as unidades que possuem Refeitório: liberdade para escolher onde e como você quer se alimentar.

🛒 Vale-Alimentação (iFood Benefícios): mais segurança para organizar suas compras do mês.

🩺 Assistência Médica Amil (coparticipação): sua saúde e bem-estar são prioridades.

😄 Assistência Odontológica Amil: seu sorriso também faz parte do nosso cuidado.

❤️ Seguro de Vida: proteção e tranquilidade para você e sua família.

👶 Auxílio-Creche: apoio para cuidar de quem mais importa para você.

🏋️ Wellhub: incentivo para manter o corpo ativo e a mente equilibrada.

🏆 Programas de Reconhecimento: valorizamos as conquistas e reconhecemos os resultados.

🧘 Ações de Bem-Estar: iniciativas que promovem equilíbrio e qualidade de vida.

🎟️ Sesc: mais equilíbrio para o seu dia a dia, com acesso a lazer, arte, cultura e esporte para você e sua família.

💸 Empréstimo Consignado: alternativa segura para momentos de necessidade.

💊 Convênio Farmácia: descontos que fazem a diferença no cuidado diário.

🎁 Clube de Benefícios: vantagens exclusivas para você aproveitar mais.