Supervisor(a) de Restaurante- FRIBOI

* Atendimento aos clientes;

* Fazer a gestão dos indicadores e resultados do setor;

* Acompanhar o preparo e distribuição das refeições  nas pistas;

* Elaborar  cardápios mensais nutricionalmente balanceados;

* Controlar a quantidade e qualidade das refeições servidas na unidade;

* Realizar a gestão de compras e controle de custos da área; 

* Assegurar que todos os procedimentos atendam as exigências legais, normas vigentes e segurança alimentar, incluindo Vigilância Sanitária e NR 24;

* Capacitar e desenvolver o time, promovendo a melhoria continua dos processos e da performance da equipe;

* Supervisionar a coleta de amostras de alimentos, registro de temperatura de geladeiras e alimentos quentes;

* Garantir uma gestão de equipe eficaz com foco em organização, qualidade e produtividade.

Requisitos e qualificações

* Curso superior completo em Nutrição;

* CRN ativo;

* Bom relacionamento interpessoal;

* Disponibilidade de horário;

* Conhecimento do Pacote office;

* Experiência em Frigorifico, será um diferencial;

* Disponibilidade de residir em Confresa-MT.

Informações adicionais

A vaga será para o frigorifico Friboi de Confresa-MT