Praktikum im Qualitätsbereich der Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Die Schokoladenseiten deines Berufs: Bei uns in Hamburg erlebst du sie jeden Tag. Denn hier produzieren wir süße Weltstars wie KITKAT, SMARTIES, CHOCO CROSSIES oder AFTER EIGHT. So bunt wie unsere Schokolinsen ist auch unsere Arbeitswelt. Bei uns begegnest du Menschen aus unterschiedlichsten Ländern und Berufen. Ein Arbeitsplatz zum Wohlfühlen und Weiterkommen.

Das Wichtigste auf einen Blick:

Praktikumsdauer: 6 Monate

Praktikumsbeginn: schnellstmöglich
 
So bringst du dich ein und uns voran:

• Support Labor Team und Werkshygienikerin
•  Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von mikrobiologischen Analysenmethoden (Rohstoffe, Fertigwaren, Umgebungsproben etc.)
• Dokumentation von Analysenergebnissen in digitalen Systemen (SAP, DMO etc.) und Optimierung dieser mit Hilfe digitaler Tools (PowerBI, MS CoPilot etc.)
• Auswertung von Analysen- und Reinigungsergebnissen incl. Trendanalyse
• Regelmäßige Rundgänge in den Produktionsbereichen zur Verifizierung und Optimierung von Zoning- und Reinigungsplänen
• Sie werden gezielt auf Tätigkeiten vorbereitet, die in einer anschließenden Festanstellung Teil Ihres Verantwortungsbereichs wären.

So passen wir zusammen:

• Fortgeschrittenes Masterstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Verfahrenstechnik, Ernährungswissenschaften oder vergleichbaren Studiengängen
• Klare, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
• Hohe Eigenmotivation und Bereitschaft, sich in komplexe Produktionsabläufe und Qualitätssicherungssysteme einzuarbeiten
• Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen

• Wünschenswerte Kenntnisse: 

• Mikrobiologisches und naturwissenschaftliches Grundverständnis sowie Grundkenntnisse in Lebensmittelsicherheit
• Erste praktische Erfahrungen in der Lebensmittelproduktion incl. Kenntnisse in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, HACCP oder Qualitätssysteme
• Interesse oder Vorerfahrung in Digitalisierungsthemen wie KI ‑ gestützten Lösungen oder Low ‑ Code/No ‑ Code Tools sowie PowerBI 

Deine Vorteile:

• Rund um die Uhr in guten Händen : Wir sorgen dafür, dass du während deines Praktikums von unseren erfahrenen Kolleg:innen bestens betreut wirst.
• Teil eines riesigen Netzwerks : Auch über den Job hinaus kannst du bei uns Kontakte knüpfen und nicht nur tolle Kolleg:innen treffen, sondern echte Freundschaften schließen.
• Immer Neues lernen : Trainings, sowie direktes Feedback & Coaching ermöglichen es dir, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.
• Ohne Moos nix los : Wir zahlen über die gesetzlichen Vorgaben hinaus für alle Pflicht- und freiwilligen Praktika den Mindestlohn von 2409 €

Gleich bewerben!

Wir sind gespannt darauf, dich kennenzulernen. Schick uns deine Bewerbung einfach über unser Job-Portal. Deine Ansprechpartnerin ist Andrea Krause.
 
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