OPERADOR DE FERMENTAÇÃO

Oportunidade para OPERADOR DE FERMENTAÇÃO Com sede em Curitiba/PR

Venha fazer parte do nosso #BioTeam!

Missão:

Executar as atividades operacionais do processo fermentativo, realizando o recebimento, inspeção e preparação da matéria-prima, operação dos equipamentos e preenchimento dos registros de produção. Atua seguindo procedimentos estabelecidos, garantindo conformidade, qualidade e segurança nas etapas produtivas.

Responsabilidades e atribuições

Atividades:

• Receber matéria-prima, inspecionar, aprovar ou reprovar via coletor WMS.
• Preencher registros de recebimento, inspeção e batchcards.
• Preparar matéria-prima via calha de diluição e executar o processo de fermentação.
• Controlar a qualidade do produto e do processo fermentativo conforme parâmetros definidos.
• Trabalhar conforme normas de qualidade, segurança, higiene, saúde ocupacional e meio ambiente.
• Auxiliar na elaboração de relatórios e demais documentos técnicos.
• Realizar checklist dos fermentadores antes do início de cada batelada.
• Garantir preenchimento minucioso dos batchcards.
• Zelar pela limpeza e integridade de equipamentos e do setor.
• Preparar e esterilizar meios de cultura em fermentadores (200 L a 20.000 L) e Blenders (20.000 L e 30.000 L).
• Realizar resfriamento de tanques.
• Realizar inoculação e controlar o processo fermentativo dentro dos padrões estabelecidos.
• Preparar fermentadores para as linhas de envase.
• Operar painel de fermentação.
• Operar autoclave, caldeira e gerador de vapor.

Requisitos e qualificações

Para participar você precisa ter:

• Ensino médio completo
• Disponibilidade para trabalhar em turnos

Será um diferencial se você tiver:

• Experiência na área industrial.
• Experiência na área de fermentação.
• Pacote do Office - Básico

Informações adicionais

Benefícios:

• Vale alimentação
• Refeição no local
• Vale transporte
• Seguro de Vida
• Auxílio Alimentação Infantil
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Previdência Privada 
• PPR