Chefe de Fila | HOTEL ESUITES MINASCASA

• É o profissional responsável por liderar e supervisionar o atendimento em um setor específico do salão (sua "fila" ou "praça"). Atuando como o elo direto entre os garçons, a cozinha e a gerência, seu objetivo principal é garantir um serviço ágil, cortês e padronizado, recepcionando clientes, tirando pedidos de maior complexidade, vendendo pratos e vinhos, e assegurando a máxima satisfação no salão.

Responsabilidades e atribuições

• Atendimento de excelência nos pontos de venda (PDVs), apresentação detalhada dos cardápios e serviço de alimentos e bebidas.

• Preparação, montagem e organização da mise en place do salão e supervisão da apresentação de buffets e pratos.

• Supervisão, distribuição e acompanhamento das atividades da equipe de salão.

• Execução de requisições de produtos, acompanhamento do estoque do setor e participação em inventários periódicos de insumos, utensílios e equipamentos.

• Garantia do cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de segurança e higiene da empresa.

• Excelência no Relacionamento com o Cliente e Diplomacia

• Liderança Operacional e Comunicação

• Inteligência Emocional e Agilidade

• Organização e Atenção aos Detalhes

💙 Aqui, cada detalhe importa — e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!

Requisitos e qualificações

• Experiência na função

• Ensino Médio completo

• Inglês Básico

Informações adicionais

Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:

🩺 Convênio Médico

😁 Convênio Odontológico

🛡️ Seguro de Vida

🚌 Vale Transporte

🍽️ Vale Alimentação ou Vale Refeição

💙 Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.