Chef de partie H/F/X

Description de l'entreprise

Le Novotel Paris La Défense Esplanade est un hôtel de 280 Chambres, avec un restaurant, des salles de séminaires et un bar qui n’attendent que vous ! Nous rejoindre c’est vous permettre d’évoluer dans un établissement à fort potentiel avec d’important flux de clients à chouchouter au quotidien.

Description du poste

Le Novotel Paris La Défense Esplanade recherche un(e) Chef de partie pour rejoindre son équipe !

Tu es ambitieux(se) et passionné(e)? N'hésite pas à postuler !

Voici les missions que tu auras à mener :

• Contribuer, par ton action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par la marque.

• Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de ton travail et l'exemplarité de ton comportement.

• Fabriquer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.

• Communiquer et coopérer étroitement avec les équipes de salle.

• Participer aux inventaires.

• Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène.

• Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition.

• Respecter les engagements environnementaux de la marque et de l'hôtel.

Qualifications

Informations supplémentaires

• 13ème mois
• Primes annuelle sur objectif
• Intéressement / Participation
• Epargne salariale
• Indemnités compensatrices de nourriture.
• Carte de réduction HEARTIST sur le groupe Accor