Ajudante de Cozinha | Gávea - RJ

A missão do ajudante de cozinha é garantir a qualidade e segurança alimentar dos pacientes e funcionários.

Responsabilidades e atribuições

• Preparar os alimentos de acordo com as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e segurança alimentar; 
• Auxiliar na higienização e organização da cozinha, utensílios e equipamentos; 
• Realizar o pré-preparo dos alimentos, como lavar, descascar e cortar frutas, legumes e verduras; 
• Montar as bandejas e distribuir as refeições de acordo com as dietas prescritas; 
• Controlar a temperatura dos alimentos e registrar as informações necessárias; 
• Realizar a reposição de alimentos e utensílios nos locais de distribuição; 
• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, como o uso correto de EPIs (Equipamentos de Proteção Individual); 
• Colaborar com a limpeza e organização da cozinha e áreas de trabalho; 
• Auxiliar na recepção e armazenamento de alimentos e insumos; 
• Participar de treinamentos e capacitações relacionados à área de atuação.

Requisitos e qualificações

•  Ensino Médio Completo;
• Vivência anterior em cozinha industrial.

Informações adicionais

• Alimentação no Local;
• Vale Transporte;
• Gym Pass;
• Plano de Saúde e Odonto (após os 90 dias de experiência).