Ajudante de Cozinha

Estamos em busca de um(a) Ajudante de Cozinha de Finalização para atuar em restaurante de culinária tradicional japonesa, localizado no bairro da Liberdade, em São Paulo.

O profissional será responsável por apoiar a equipe da cozinha na finalização e montagem dos pratos, contribuindo para a agilidade, organização e qualidade das preparações. Não é necessária experiência prévia com culinária oriental, sendo valorizados o interesse em aprender, organização e disposição para trabalhar em equipe.

Oferecemos: 

• Vaga CLT início imediato
• Salário + Gratificação
• Vale Transporte
• Plano de saúde e plano odontológico (100% pago pela empresa).
• Refeição no local
• Vale Alimentação
• Seguro de vida

Horário: 12h às 21h30

Pausas: 2 horas durante a semana e 1 hora aos finais de semana e feriados.

Escala de segunda à segunda, 6x1, com folgas atualmente ocorrendo às quintas-feiras (exceto feriados) e 1 domingo no mês.

Responsabilidades e atribuições

• Preparação de Ingredientes: Auxiliar no corte, lavagem e porcionamento de vegetais, carnes e outros ingredientes, seguindo as orientações do Chef.
• Montagem de Pratos: Colaborar na montagem e apresentação dos pratos, garantindo que todos os detalhes estéticos e de sabor sejam atendidos.
• Manutenção da Limpeza: Manter a área de trabalho limpa e organizada, lavando utensílios e equipamentos utilizados, e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Suporte na Cozinha: Auxiliar em tarefas gerais de cozinha, como preparação de caldos, molhos, receitas em geral e outros acompanhamentos, conforme necessário.
• Controle de Estoque: Ajudar no controle de ingredientes e insumos, informando sobre a necessidade de reposição e organização do estoque.
• Cumprimento de Normas: Seguir rigorosamente as normas de segurança e higiene da cozinha, garantindo um ambiente seguro para todos.

Requisitos e qualificações

• Não é necessária experiência prévia; oferecemos treinamento.
• Disposição para aprender
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
• Boa comunicação e organização.
• Flexibilidade de horários, incluindo fins de semana.

Informações adicionais

• Vaga CLT início imediato
• Salário + Gratificação
• Vale Transporte
• Plano de saúde e plano odontológico (100% pago pela empresa).
• Refeição no local
• Vale Alimentação
• Seguro de vida

Horário: 12h às 21h30

Pausas: 2 horas durante a semana e 1 hora aos finais de semana e feriados.

Escala de segunda à segunda, 6x1, com folgas atualmente ocorrendo às quintas-feiras (exceto feriados) e 1 domingo no mês.